Projekt „Zahngesundheit und Ernährung“ der ZFA 11a und 11c
Am Dienstag, 1. Juli und Mittwoch, 2. Juli 2014 war es endlich soweit: die Schülerinnen der ZFA 11a und 11c gaben den Startschuss für ihr Projekt „Zahngesundheit“. Ca. 350 Auszubildende unserer Schule (jeweils 7 Klassen pro Tag) erhielten die Gelegenheit, sich über das Thema zu informieren und sich mit ihrer persönlichen Zahngesundheit auseinanderzusetzen.
Mit ihren Zielen, die Zahngesundheit der jungen Erwachsenen an der BS II Landshut zu erhalten, über zahnbewusste Ernährung zu informieren, die Schüler zu guter Mundhygiene zu motivieren sowie die Ursachen der Kariesentstehung zu erklären, bereiteten die ZFAs in verschiedenen Stationen ihr Projekt vor.
Die Besucher aus den Fachbereichen EH, IN, VW, Sofa, BV, MFA und PKA wurden in 1 Unterrichtsstunde von den Schülerinnen der beiden Projektklassen betreut.
An Modellen zeigten die ZFAs die richtige Zahnputztechnik und demonstrierten die Anwendung von Zahnseide. Hier durften die Azubis dann selbst Hand anlegen und die Zahnzwischenräume an einem naturgetreuen Unterkiefer reinigen.
Wie wichtig es ist, die Zähne mit Fluorid zu pflegen, wurde an einer eigenen Station veranschaulicht. Ein Ei, dessen Schale vergleichsweise kalkhaltig ist wie ein Zahn, wurde zur Hälfte mit stark fluoridhaltiger Zahncreme bestrichen und in Essigwasser gelegt. Essig sollte die Säure darstellen, die sich im Mundraum durch die Nahrungsaufnahme bildet. Die interessierten Besucher konnten nach kurzer Zeit feststellen, dass nur der mit Fluorid behandelte Teil des Eis vor dem Säureangriff geschützt war.
Auch an den anderen Projektstationen durften die Schüler aktiv werden, z.B. Lebensmittel in den Ernährungszug einordnen oder den Zuckergehalt von Cola, RedBull, Milchschnitte und Nutella schätzen.
Darüber hinaus erklärten die angehenden ZFAs sehr anschaulich, wie Karies entsteht und welche weiteren Zahnkrankheiten schon bei Jugendlichen auftreten. Wer hätte gedacht, dass Karies auch Einfluss auf die allgemeine Gesundheit haben kann?
Um das Interesse und die Aufmerksamkeit der Besucher zu erhöhen, entwickelten die Schülerinnen ein Quiz mit Fragen zu den verschiedenen Projektstationen. Die Fragebögen wurden ausgewertet und die Gewinner ermittelt.
Das Projekt „Zahngesundheit und Ernährung“ wurde von den Lehrkräften Frau Dr. Emslander, Frau Sterz, Frau Brandl und Frau Schatz begleitet.
Vielen Dank an alle Schülerinnen der ZFA 11a und 11c sowie deren Lehrkräfte für ihr großes Engagement bei der Projektvorbereitung und –durchführung. Unser Dank richtet sich auch an alle Besucher für ihr großes Interesse!
Eva Schatz, OStRin
Klassenleitung ZFA 11c
